日本百元店困境加剧：价格不涨但质量缩水

刚来到日本时，我最喜欢去的就是百元店。100日元，折合人民币不到5块，大多数商品价格合理，几乎不可能亏损。收纳盒、文具、厨房用具、零食和袜子等琳琅满目的商品，满满一篮子结账也不过一千多日元。在国内，我从未体验过这种“随意挑选，不看价格”的畅快感。然而，近半年来再去百元店，我明显感觉到一些变化。虽然店内商品的种类并未减少，但氛围似乎变了。

顾客们频频抱怨：商品价格上涨，数量却在减少。2026年1月，日本朝日电视台报道中，一名顾客表示：“我认为百元店里的商品变贵了，商品的数量也在减少。例如信封和相册的张数变少，纸质也变薄。”东京一家百元店的店长三坂护坦言：“作为百元店，商品售价只能是100日元。因为不能涨价，利润不断下滑，现在的营运状况确实很艰难。”顾客并非过于挑剔，而是店主确实难以承受目前的压力。在物价飞涨的影响下，许多百元店被迫关闭。经济研究者中原圭介表示，日本政府应对物价上涨的政策非常失当。百元店正是在日本经济低迷时设立，却在高物价时期面临生存危机。

“100日元”这个概念如同诅咒，虽然不能涨价，但实际上却必须采取各种方式来应对成本增加。日本作家日野百草形容这是一种“百円の呪縛”，这个定价虽然赋予了百元店独特的竞争力，但同时也将利润压到了最低。随着原材料、能源与物流费用的飙升，即便是大型连锁店也难以维持。许多店主认同，若价格突破200日元，消费者的心理预期将会大幅改变。为了应对这一问题，商家们发明了“隐形的涨价”这一说法，虽然价格没变，但商品的数量、质量却在无形中减小。

虽然有些人认为百元店正面临困境，但统计数据显示，行业其实并没有崩溃，只有大型企业在持续增长。帝国数据银行的调查显示，到2025年度，日本的百元店市场规模达到约1兆1100亿日元，已经连续三年突破了1万亿日元，店铺数量也比十年前增加了约3000家。作为行业的领头羊，大创（DAISO）的表现尤为突出，预计2026年销售额将达到6983亿日元，并连续15年刷新历史最高纪录。然而，行业的增长仍主要集中在头部企业，大创和Seria（塞利亚）这两家公司的市场份额已超过80%。许多中小企业和个体店正在逐渐被挤出市场。

尽管大创公司仍在盈利，但已经悄然开始转型。20年前，大创便在其店内引进了300日元和500日元的商品，近年来这部分高价位商品不断增加，甚至一些电源插座的售价也超过了1000日元。2018年，大创推出了一个新品牌“THREE COINS”，商品价格从300日元起，并在涩谷开设了新型店铺“STANDARD PRODUCTS”，商品价格在300到1000日元之间。可以看出，大创的战略是逐渐放弃“百元店”的标签。

与此形成鲜明对比的是，行业第二的Seria却选择了坚守100日元的路线。在大创逐渐转型之际，Seria坚持实行全场商品100日元的定价策略。到2026年3月，Seria的销售额预计将达到2556亿日元，同时保持着8.2%的营业利润率，毛利率从2002年的36.1%提升至2022年的43.4%。这种成功源于其商品的合理构成，Seria在文具和厨房用品等高毛利率产品上占比更高，而大创则通过丰富产品种类来吸引顾客，产品多达7万6000种，每月推出1200种新品。Seria社长明确表示，即便竞争对手提价，他们也会继续坚持100日元的定价策略。

2026年春季，便利店巨头罗森也做出了一个重大决定，逐渐将旗下的“罗森100”部分门店改造成迷你超市，计划到2030年改造100家门店。这一转型不仅是店铺升级，更是放弃了“百元店”这一业态，转向生鲜蔬果和预制食品等利润更高的商品销售。这一迹象表明，连罗森也难以抵御市场压力，这对整个行业而言无疑是一个危险信号。

回想我初次来到日本时，认为百元店是这个国家的一项伟大创造。100日元可以购买到质量颇高的商品，这在其他发达国家是难以想象的。百元店是日本通缩时代的杰出代表：物价和工资均未上涨，但生活质量却不能下降。如今，面对不断恶化的经济环境，百元店也正经历着前所未有的挑战。